忙しい　かんぴょうの加工が終了しました。が、
すでに来年に向けて仕事が始まっています。
稲刈りの後のワラを立てる作業です！
最近は稲刈りの時にワラを縛るコンバインが少なくなってきておりワラの確保も難しい状況になってきました。
そんな中、農家さんは1束1束を立てて乾燥させます。
この時期は台風がくるので倒れないようにしっかりと結びます。
見てると簡単そうにみえますが、やってみると意外と体力が必要です！
かんぴょう栽培には、ワラがとても重要なので大切な仕事です！

かんぴょう、味付かんぴょう
小野口商店