今日はかんぴょうラーメンをみんなで試食しました

土地技匠乃逸品（とちぎたくみのいっぴん）

珠泉拉麺(たまいずみらーめん)

なかなか難しい名前のらーめんですね・・・

栃木県産小麦・夕顔粉末100％使用

それでは、実食

小野口商店の在社していた社員総勢１０名で２食分を分け合って

食べました

具もなしで・・・

でも、すごく食べやすくておいしかったです

あまり　かんぴょうは感じられませんでしたが

くせが無いかんぴょうは粉末にするとどんな料理に使っても

美味しく食べることができます

【かんぴょう豆知識】

干瓢(かんぴょう)はカルシウムと鉄が豊富です。近年、注目されているのは食物繊維を３０％も含み、しかも、水溶性と非水溶性のバランスがよいことです。食物繊維は腸内のビフィズス菌を増やして病気を防ぎ、血中コレステロールの上昇を抑制し、発ガン因子を分解・排出します。カンピョウの食物繊維は膨潤性が非常に大きいので、便秘の改善やダイエットにも好適です！