ひょうたんは、ウリ科のユウガオの実で、つるが伸びて夏に白い花を咲かせる植物です。
実の中身をくり抜いて乾燥させ、水やお酒を入れる容器として古くから使われてきました。
縄文時代から人に利用されてきたとされる、とても歴史のある植物です。

またひょうたんは、日本では縁起物としても親しまれています。

中国へ出張の際もあちこちのお店で、商売繁盛の縁起物として、ひょうたんを
いっぱい飾ってあります。
　

かんぴょう・味付かんぴょう小野口商店