昨日、梅雨明けが発表されました！
梅雨明けを待っていましたとばかりに、元気に成長しているかんぴょう畑です！

６月後半から始まったかんぴょうの生産加工もいよいよ後半戦に入ります。
今は２番玉と呼ばれる最盛期の収穫で、梅雨明けとともにたくさんの日差しを浴びて元気にツルを伸ばしています。
この２番玉の収穫が終わると、親芯をカットします。ここで成長を止めて脇芯と呼ばれる子供たちが最後に成長してくれるのです
これが３番玉と呼ばれ、この子たちが元気に育ってくれると豊作になるのです。
期待しています！！！