今年も節分、恵方巻きの時期がやってまいりました！

一足お先に恵方巻きをつくりました～

具材はかんぴょう、しいたけ、玉子焼き、桜でんぶ、焼き穴子、

高野豆腐、きゅうり、七福にちなんで７種類です！

こんな感じでならべて～

切り口はこんな感じです～

本来なら恵方巻きなので切らないで方角に向かって

１本食べないといけないのですが、ボリュームが

ありすぎるので切って食べました・・・(T_T)

調子にのって、いなり寿司とかんぴょう巻き、カッパ巻き

も大量につくってしまいました。※ガリも添えて・・・

助六フルコースで～す！！(^O^)／

一つ一つの食材を手で触れて、作ると自然の恵みと

食材をつくって頂いている生産者の方に感謝の思いが

込み上げてきます！<(_ _)>

食材に触れる楽しみ、つくる楽しみ、味わう楽しみ、

料理をするのは楽しいですね～

皆さん是非、2月3日には恵方巻きつくりチャレンジして

みて下さ～い＼(^o^)／